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酱油工厂面向调味品生产从业者、餐饮采购商、调味品经销商搭建线上对接与工厂数字化管理一体平台，整合全国酿造酱油源头厂家资源，同时配套酿造车间生产管控工具。平台打通原料采购、酿造生产、成品批发、订单溯源全链路，线下酱油作坊、中型酿造厂均可线上入驻，餐饮门店、商超采购能直接对接源头工厂，省去多层中间商加价。日常可在软件查看酿造工艺标准、批量拿货报价、生产排期，兼顾工厂内部管理与对外供货交易两大核心需求，覆盖酿造行业绝大多数经营场景。
应用介绍
酱油工厂划分商户采购端与工厂管理端两大操作模块，采购用户可按酿造工艺、规格、产地筛选生抽、老抽、味极鲜、桶装工业酱油等货源，支持线上询价、样品申领、批量下单。入驻工厂可使用内部管控功能，录入黄豆、小麦、盐等原料库存，记录发酵、压榨、灭菌各工序数据，自动生成批次溯源档案，满足食品生产质检追溯要求。平台定期更新工厂优惠活动，新采购用户可领取样品补贴，工厂端免费使用基础库存、工单记录功能，无需额外付费开通基础管理权限，操作界面贴合调味品行业从业者使用习惯，无需复杂学习即可上手。
应用特色
1、整合国内正规酿造酱油工厂，所有入驻商家均上传食品生产资质可供线上核验。
2、内置酿造工序数字化台账，自动留存每一批次酱油生产、投料、质检完整记录。
3、区分餐饮零售、食品加工两大采购渠道，对应展示小瓶装、大桶装不同供货规格。
应用亮点
1、线上直接预约工厂实地考察，支持直播观看发酵、灌装等酱油完整生产流程。
2、原料库存智能预警，原料余量不足时自动推送提醒，方便提前安排原料采购。
3、批量订单支持分批次发货，采购方与工厂可在线协商分期交货时间与物流方案。
应用优势
1、去除多层分销环节，采购商直接对接酿造工厂，拿货采购成本有明显缩减空间。
2、食品批次溯源档案永久云端存储，应对市场监管抽查可一键导出完整资料。
3、基础生产管理、货源查看功能永久免费，仅大额定制OEM服务收取少量服务费。
小编点评
酱油工厂精准抓住调味品行业采购与小型酿造厂管理两大痛点，区别于综合批发平台，垂直聚焦酱油品类，货源筛选、生产管控功能都贴合行业真实需求。采购商家不用奔波线下调味品市场，线上就能对比多家工厂报价、查验资质，申领样品降低试错成本；中小型酿造作坊不用单独采购昂贵管理系统，软件自带的台账、库存功能完全满足日常生产记录。平台福利贴合从业者需求，样品补贴、免费基础管理工具降低入驻与采购门槛，不管是连锁餐饮采购、小型商超拿货，还是自营酱油作坊管控生产流程，都能在软件内找到适配功能，是调味品行业实用性较强的垂直服务工具。
